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La combinación de quercetina y saúco (elderberry) tiene varios beneficios potenciales para la salud. La quercetina es un flavonoide antioxidante que se encuentra en alimentos como las cebollas, las manzanas y los arándanos. Tiene propiedades antiinflamatorias, antivirales y anticancerígenas, y se ha demostrado que ayuda a reducir los síntomas del asma, las alergias y la hipertensión arterial.
Por otro lado, el saúco es una planta que contiene compuestos antiinflamatorios y antioxidantes. Se ha demostrado que su extracto mejora la respuesta inmunológica y reduce la duración y la gravedad de los síntomas del resfriado y la gripe.
Cuando se combinan, la quercetina y el saúco pueden mejorar aún más la función inmunológica y reducir la inflamación. Además, se ha sugerido que esta combinación puede ser útil en la prevención y el tratamiento de infecciones virales, como el virus del resfriado común, la gripe y el virus del herpes.
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